Monthly Archives: December 2015

ค้นพบฉลามพันธ์ุใหม่ฉลามนินจา

ninjashark

รูปจาก: DR. DOUGLAS LONG AND D. ROSS ROBERTSON

เที่ยวเกาะหัวใจมรกต เกาะค๊อกคอม ทะเลพม่า

แอดมินแอนได้ตั๋วถูกจากแอร์เอเชีย เลยจัดไปเที่ยวกับเพื่อนๆสักกะหน่อย เห็นมีโปรเที่ยวเกาะหัวใจมรกตลดราคาด้วยเลยจัดให้สักหน่อย เช้ามามีรถไปรับจากโรงแรม พามาท่าเรือที่ระนอง

มาถึงเจ้าหน้าที่ให้เราลงทะเบียนแล้วอย่าลืมไปสแต็มป์ต.ม.ออกนอกประเทศด้วยนะคะ ไม่อย่างนั้นไม่ได้ขึ้นเรือนะเพราะแอดมินแอนโดนกันมาแล้ว หลังจากนั้นค่อยมากินอาหารเช้าที่ทางเรือมีไว้บริการ

ถ่ายรูปหมู่เป็นที่ระลึกก่อนวันนี้แดดดีมาก

ป้ายบอกแผนที่เกาะต่างๆ ทำดีไกด์ก็อธิบายได้ละเอียดดีมาก

เรือสปีดโบ๊ตลำใหญ่จุตนได้เยอะเลย นั่งสบาย มีขนมกับน้ำให้กินตลอด เริ่มต้นเราต้องไปแวะที่เกาะสองเพื่อไปรับไกด์พม่าตามกฎของประเทศนี้เรือทุกลำต้องมีเจ้าหน้าที่ไปด้วย 

ลืมโชว์กำไลแขน เนื่องจากทัวร์มีหลายโปรแกรมเพื่อไม่ให้ลูกค้าสับสนเขาให้สายรัดข้อมือมา สามารถเก็บเป็นของที่ระลึกก็ได้นะ

เกาะสองจ้า ไปก่อนละนะ

เกาะแหวนอก (Zedetkyikyun Island) เปล่าไม่แน่ใจ 555 ทรายขาวเหมือนเกาะสุรินทร์ แต่ขยะพัดมาติด แล้วก็นักท่องเที่ยวยังน้อยกว่า

เกาะนี้มีลากูนด้านใน เขาว่าถ่ายรูปสวยเชียว ถ้าไมาเคยไปอินโดจะชอบมาก 555 

พักกินข้าวกันที่เกาะ Bruer อาหารเข้าทำดีกินเหลือให้เยอะมากแต่เสียดายไม่ค่อยมีผัก

ทะเลใสแดดแรงจุงเบย 

กลับแล้วสภาพร่างแต่ละคนเละ เปลี้ยแดดกัน เพราะเราลงไปลอยคอสน็อกเกอร์ริ่งด้วย

นางแบบคนสวยของเรา

หลังจากนั้นเราก็มาอาบน้ำเปลี่ยนเสื้อผ้ากินอาหารเย็นเป็นบุฟเฟ่ อาหารที่นี่ใช้ได้เลยแหละ

สดสะอาดและจัดสวยงาม 

ยำถั่วพลู

ขนมจีบทอด

ผักและแกงต่างๆ

น้ำพริกต่างๆ

แต่ว่าขากลับเรามีเรื่องฝากเตือนหากคุณไปกับเพื่อนต่างชาติแนะนำให้กลับเรือรอบ 6 โมงแล้วจะมาถึงท่าที่ไทยไม่ดึกนัก เพราะเจ้าหน้าที่ ต.ม.เขาต้องรอสแตมป์ให้ชาวต่างชาติซึ่งจะต่างจากคนไทย เพราะกลุ่มเรามีเพื่อนชาวญี่ปุ่น เราก็ลั้นล้าเพราะไม่มีใครบอกเราว่าต้องกลับก่อนเพราะต.ม. รอ สักทุ่มกว่ากำลังกลับมีน้องที่บริษัททัวร์โทรมาตามบอกเจ้าหน้าที่รอนานแล้ว

อ้าวแล้วไม่บอกตั้งแต่แรก เพราะทั้งเรื่องทั้งลำก็มีน้องญี่ปุ่นเป็นต่างชาติคนเดียว เงิบ เงิบ

สรุปความประทับใจให้ 8.5 อย่าคาดหวังกะการสน็อกเกอร์รี่ ที่พม่าโดนระเบิดปลาทำลายเกลี้ยงรับประกัน ยิ่งกว่าตาชัย 555 ระดับความใสของน้ำให้สุรินทร์ แค่ตอนนี้ที่นี่ยังสงบกว่าแค่นั้นแหละ แต่ก็ได้ประสบการณ์ดี แอดมินแอนก็จำไม่ได้แล้วว่าเคยดำน้ำลึกที่ไหนเพราะเคยไปดำที่พม่ามาก่อนโน้นสิบปีที่แล้ว

ขอลงรายละเอียดทัวร์ไว้ด้านล่างนะจ๊ะ

 

6.00 -07.00 น. รับท่านจากทุกโรงแรมในเมืองระนอง สำหรับท่านที่ขับรถไปเองไปเจอกันที่ท่าเรือ Grand Andaman
07.30 น. พร้อมกันที่ท่าเรือ Grand Andamanงผ่านขั้นตอนการทำเอกสารผ่านแดน(Bording Pass) เจ้าหน้าที่เราจะจัดการเอกสารให้ อย่าลืมสแต็มป์ออกนอกประเทศนะ
08.00 น. เรือออกจากท่าเรือฝั่งระนอง ถึงแกรนด์ อันดามัน เกาะสอง พม่า และผ่านด่านตรวจเข้าประเทศพม่าใช้เวลา 5-10 นาที ขั้นตอนนี้ทางเจ้าหน้าที่ของเราจัดการให้ทุกอย่างลูกค้ารออยู่บนเรือ
08.30 น. เรือออกจากฝั่งโรงแรมแกรนด์ อันดามัน ท่องทะเลอันดามันผ่านหมู่เกาะต่าง ๆ
ชมบรรยากาศธรรมชาติของท่องทะเลประเทศพม่า
และอธิบายโปรแกรมที่จะเริ่มขึ้น พร้อมแจกอุปกรณ์ ดำนํ้า และเสื้อชูชีพ
09.45 น. เรือจะพาทุกท่านมาที่เกาะดันกิ้น (Dunkin Island) เสริฟอาหารเที่ยงแบบปิกนิค (อาหารกล่อง) บนเกาะเสร็จจากอาหารเที่ยงเดินชมเกาะ เกาะแห่งนี้มีหาดทรายขาวยาวตลอดแนว
12.00 น. คณะทัวร์ยังคง ชื่นชมความงามกันต่อที่เกาะแหวนอก (Zedetkyikyun Island) ซึ่งดำน้ำ ว่ายน้ำกับฝูงปลา แนวปะการังที่ยังไม่ถูกทำลาย ดอกไม้ทะเล หอยมือเสือ กุ้งมังกร และสัตว์ทะเลนานาชนิดของทะเลพม่าที่ยังสมบูรณ์
13.30 น. ถึงเกาะแรก เกาะหัวใจมรกต หรือเกาะ ค๊กอคอม (Cock’s Comb) เราลงดำน้ำตรงหน้าปากทาง (Heart Tunnel) และทางทัวร์ไกด์ จะนำเข้าสู่รูปหัวใจโดยการดำน้ำลอดปากถ้ำเข้าไปครับ ท่านจะพบกับความงามของโลกใต้น้ำ มีความสมบูรณ์ของปะการังอยู่มากใช้เวลาดำน้ำประมาณ 45 นาที
15.00 น. นำคณะขึ้นเรือ เก็บสัมภาระ เตรียมตัวเดินทางกลับ พร้อมเสริฟนํ้าดื่มและของว่าง บนเรือ
16.30 น. เดินทางถึงท่าเรือแกรนอันดามันโดยสวัสดิภาพ ล้างหน้า อาบนํ้าที่บริเวณสระว่ายนํ้าของโรงแรมฯ
17.00 น. รับประทานอาหารดินเนอร์ แบบบุฟเฟ่ต์ ที่ห้องอาหารวิคทอเรีย ที่แกรนด์ อันดามันคลับ

ท่านสามารถอยู่ที่โรงแรมแกรนด์อันดามันเล่นคาสิโน่ได้จนถึงค่ำ เพราะเรามีเรือกลับทุกครึ่งชั่วโมง

19.00 น. ทุกท่านเดินทางถึงท่าเรือ ที่ระนอง และรถตู้คันเดิมนำท่านกลับโรงแรมที่พัก

*** การจองทัวร์ผู้เดินทางต้องส่งสำเนาบัตรประชาชน ให้ทางบริษัททัวร์ก่อนเดินทาง 3 วันเพื่อทำเอกสารผ่านแดน ***

**ราคานี้รวม**

– รถรับส่งจากโรงแรมในตัวเมืองระนอง

– ค่าผ่านแดน ค่าอุทธยานของพมค่าธรรมเนียมขึ้นเกาะพม่า

– ค่าเรือสปีดโบท

– เสื้อชูชีพ หน้ากากดำนํ้า ผ้าเช็ดตัว

– อาหารกลางวัน อาหารว่าง ผลไม้ และเครื่องดื่ม

– อาหารเย็นบุปเฟ่ต์ ที่โรงแรม แกรนด์ อันดามัน ฝั่งพม่า

มาดูกันสิว่าถ้าเราตอกไข่ใต้ทะเลแล้วจะเป็นยังไง

Nokia mission 31.jpg

ผลงานของ Nokia Mission 31 ยังมีใครใช้โทรศัพท์แบรนด์นี้อยู่ไหมเนอะ โดยผู้ชายคนหนึ่งทำการไข่ฟองหนึ่งในมือ โดนให้กระทบกับหน้ากากดำน้ำ 

เมื่อไข่เเตกออก เขาค่อยๆเเยกเปลือกไข่ออกจากกัน ไข่ก็ลอยอยู่ท่ามกลางทะเล และยังคงเซ็ทตัวในลักษณะของรูปเดิม จนกระทั่งกลุ่มปลาเข้ามากิน ซึ่งทางโนเกียอธิบายว่านี่เป็นไปตามกฎของ “กฎของอาร์คิมิดีส” (Archimedes’ Principle) “แรงลอยตัวที่กระทำต่อวัตถุที่จมหรือลอยอยู่นั้น จะเท่ากับน้ำหนักของของไหลที่ถูกเข้าไปแทนที่”

Nokia mission 31 2

มาดูวีดีโอตัวเต็มๆดีกว่า

ที่มา : http://www.thailandindy.com/ตอกไข่ใต้ทะเล/

นิวยอร์คชีสเค้กจ้า

มาแม่มาวันนี้ทำนิวยอร์คชีสเค้กกัน เหนื่อยจุงเลยค่ะ วันนี้ไหลเรี่ยวแรงตามเคย เริ่มด้วยตำบิสกิต ตำไปให้แหลก ตำเสร็จแล้วก็พักไว้ 

มาทำตัวชีสกันดีฝ่า ก็นวดส่วนผสมให้เข้ากันด้วยมือ ครูกำลังอธิบายการทำ

หลังจากนั้นก็เอาเข้าไปอบ โดยมีการหุ้มฟรอยด์ที่ฐานขนม แล้วเอาน้ำใส่ในฐานที่รอง เหมือนนึ่ง

เอาขนมใส่เตาอบ

แต่งหน้ากันสักหน่อย

เอามีดกรีดขอบด้านข้างแซะด้วยมีดออกมา

เป่าด้วยไฟร้อนให้ขนมหลุดออกมา

แต่งหน้าเค้กกันสักหน่อย

จู่ๆอาจารย์แอบไปทำเครมบรูเล่ไปตั้งแต่เมื่อไหร่ เอาโรยน้ำตาลก่อน

เป่าด้วยไฟร้อน

ออกมาแล้วครับ

ตัดแบ่งนักเรียน

มาดูหน้ากันชัดๆดีกว่า สวยไหมเอ๋ย จบแล้วครับวันนี้

ลับเฉพาะฉลาม ติดเรทที่มัลดีฟ

รูปนี้ Alex Rush ถ่ายได้ที่มัลดีฟ (Maldives, Ari-atoll)

เห็นรูปนี้แว๊บแรกสมัยยังจิ้นก็คิดว่าฉลามแม่งกัดกัน โอ๊ยมีเลือดซึม โดยที่ฉลามตัวผู้ ฉลามตัวผู้มันก็จะไปงับตรงครีบอก แต่ตรงอวัยวะสืบพันธุ์มันมีอะไรบางอย่างตรงนั้น เจ้าฉลามจะมีอยู่ 2 อันซึ่งจะเรียกว่า พลาสเตอร์ สอดเข้าไปในอวัยวะสืบพันธุ์ของตัวเมีย ช่วงนี้ตัวของปลาฉลามจะเยินไปหมดเลย

 

ฉลามในช่วงเจริญพันธุ์จะพร้อมที่จะผสมพันธุ์ปีละครั้งหรืออาจนานกว่าหนึ่งปีต่อครั้ง และแต่ละครั้งกินเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ ฉลามจะตกลูกครั้งละหนึ่งตัวหรือสองสามตัวเท่านั้น จึงเป็นสัตว์ที่มีอัตราการแพร่พันธุ์ที่ค่อนข้างต่ำชนิดหนึ่ง

ที่มา

http://www.fhm.in.th/SECTION-FEATURES/INTERVIEW/READ-The-Shark-Feeder/

http://iam.hunsa.com/booky66/article/11899

เรียนทำขนมหวานที่ฮ่องกง

ลมหนาวมาแล้ว หากิจกรรมทำดีกว่า แอดมินแอนเลยไปเรียนทำขนมซะเลย บอกเลยว่าเป็นคนที่ทำกับข้าวไม่เป็น ที่ทำเป็นก็ไม่อร่อย ขนมนี่ไม่ต้องพูดถึง ว่าแล้วจะสิ้นปี 58 แล้ว ปีนี้ตั้งใจว่าจะเรียนภาษาเพิ่ม+กีฬาใหม่+เพิ่มทักษะในการทำงาน…แต่ในที่สุดก็

เรียนภาษากวางตุ้งก็จบแค่ Basic ซื้อครอสเรียนภาษาเยอรมันออนไลน์ก็เห่อแพร๊บเดียว เอาละว้าสิ้นปีแล้วไปลงเรียนทำขนมดีกว่า แล้วก็ไปเจอครอส์สั้นเรียนทำขนมเบเกอร์รี่หลังเลิกงาน แถมไม่ไกลบ้านด้วย นี่เลย Hong Kong Culinary Academy อยู่แถว Kwai Chung ใกล้สถานี MTR ที่ Lai King ครอส์ที่เราเรียนเขาสอบเป็นภาษากวางตุ้ง แต่เรากลัวไหม ไม่กลัว 555 หน้าด้านเรียนต่อ แต่มีบางครอส์เขาสอนเป็นภาษาอังกฤษนะ เช่น เรียนทำอาหารอิตาลี่เพราะเห็นน้องคนไทยไปเรียนครอส์นั้นอยู่  โชคดีมีเพื่อนร่วมโต๊ะดีน่ารักคอยแปลให้

อาทิตย์นี้เรียนพีชชีสเค้ก peach cheesecake ถ่ายรูปไม่ครบทุกขั้นตอนนะ ไม่ชอบเล่นมือถือเวลาเรียน

ทำฐานที่คุณครูบอกว่าตีด้วยมือดีที่สุด ความร้อนของมือช่วยละลายเนยได้ดีกว่าที่ตี

พอทำฐานเสร็จก็ข้ามมาราดน้ำพีชเลย กร๊ากกก อย่างที่บอกว่าไม่ชอบเอามือถือขึ้นมาเล่น

เสร็จแล้วตัดน้ำเชื่อมราดไป 2 รอบแล้วเราก็มาแต่งหน้าเค้กกันซะหน่อย

ถามว่าสนุกไหม ทางโรวเรียนเตรียมเครื่องให้หมดทุกอย่าง ซึ่งเราก็แค่ผสมๆลงไป แต่เห็นแบบนี้ก๋เรียนตั้งแต่ 7-10.30 PM เลยนะเอาซะขาแข็งไปเลย